Fior d’Albicocca

18,00

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Un gâteau léger avec des gouttes de confiture d’abricot surprenantes

Sa belle boîte peinte à la main peut décorer votre maison

3 en stock

UGS : P1908-1 Catégorie :
550gr

Fior d’Albicocca est un gâteau extrêmement léger, fabriqué avec de la pâte naturellement levée pendant une durée de 24 heures selon une recette familiale unique.

Votre palais découvrira de petites gouttelettes d’abricot dans l’éponge légère. Recouvert d’une glaçure d’amande douce, emballé dans une boîte artistique avec une impression d’abricots dessinée à la main, il est le cadeau idéal pour toute occasion. Disponible toute l’année.

L’historie de la famille Perbelini est une histoire de passion pour créer de la patisserie artisanale avec un gout excellent et un packaging unique. Giovanni Battista et Flavio perpétuent la tradition initiée par leur grand-père Giovanni Battista Perbellini qui, en 1891, écrit la première page de son livre de recette intitulé « Pâte levée », dans lequel il codifie la recette originale de l’Offella d’Oro®. La passion de leur métier et la volonté d’offrir des produits de pâtisserie uniques, travaillés de leurs propres mains, sont la marque de fabrique de la famille Perbellini.

De nos jours encore, les frères Perbellini font revivre la tradition, façonnant chaque jour la précieuse levure mère pour confectionner les illustres pâtisseries Perbellini. Parce qu’un bon produit ne s’obtient qu’avec patience et persévérance, chaque jour, ils attendent patiemment que se déroule le processus naturel du levage avant de retirer du four les douces saveurs qui parviendront jusqu’à votre table.