Vin rosé
Ce rosé est élaboré avec un mélange de raisins indigènes de Vérone, dont les pellicules sont laissées en contact avec le marc pendant la macération pour une nuit seulement; voilà expliqué son nom !
Il présent une couleur rose framboise claire, avec des parfums frais et élégants.
Agréable au nez, avec des arômes de fraise des bois et de rose, des notes délicates d’agrumes, de pamplemousse et de cèdre et des sensations de groseilles et de fleurs sauvages.
Frais et fruité avec un goût de printemps. Canneberges, baies sauvages et petites fraises sauvages, en en font un vin très en en font un vin tres agreable à boire.
Cépage Molinara100%.
Zone de production Altitude 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Sol riche en calcaire.
Alcohol 13%
Suggestions de service Servir à 6 °C .Parfait à l’apéritif, il se marie à merveille avec des salades d’été, des plats de risotto ou de pâtes, des soupes de fruits de mer et de poisson.