Cabernet Sauvignon Colline Teatine I.G.T. 2019, Biologique - Buccicatino

Découvrez notre Cabernet Sauvignon biologique IGT delle Colline Teatine, un vin rouge de qualité supérieure élaboré à partir de clones français soigneusement sélectionnés. Cultivé sur un vignoble privé situé dans la commune de Vacri, ce vin reflète l'authenticité et le savoir-faire de la région.

Vignoble et Terroir

Nos vignes, âgées d'environ 25 ans, s'étendent sur 1,3 hectare et sont conduites en rangs avec une densité de plantation de 4 000 pieds par hectare. Situé sur un sol calcaire et caillouteux, le vignoble bénéficie d'une exposition plein sud, garantissant une maturation optimale des raisins. Avec un rendement d'environ 50 quintaux par hectare, nous privilégions la qualité sur la quantité.

Profil Aromatique et Dégustation

Ce Cabernet Sauvignon se distingue par sa robe grenat profonde et son caractère corsé. Élevé en barriques, il développe des arômes riches et complexes, offrant une expérience sensorielle inégalée. Ses notes de fruits noirs, d'épices et de bois confèrent à ce vin une élégance unique.

Accords Mets et Vin

Idéal pour accompagner des plats de viandes rouges rôties ou du gibier, ce vin rouge biologique s'intègre parfaitement à vos repas festifs. Sa structure tannique et son équilibre en font un choix parfait pour les amateurs de vins puissants.

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