Don Giovanni Montepulciano D'Abruzzo DOC 2021, Biologique, 0,75L - Buccicatino
Montepulciano d'Abruzzo DOC – Vin Rouge Biologique
Un Vin d'Exception
Découvrez notre Montepulciano d'Abruzzo DOC, un vin rouge biologique issu d'anciennes sélections d'un vignoble familial. Ce vin est le fruit d'une passion pour la viticulture, élaboré à partir de vieilles vignes de 20 à 25 ans, cultivées sur une superficie de 4,8 hectares (14 acres) en utilisant la méthode traditionnelle de la pergola abruzzese.
Terroir Idéal
Situé plein sud sur un sol caillouteux, notre vignoble présente une densité de plantation de 1 600 pieds par hectare, offrant un rendement optimal de 80 quintaux par hectare (8 000 kg/ha). Ce terroir unique contribue à la richesse et à la complexité de notre vin.
Profil Aromatique
Le Montepulciano d'Abruzzo se distingue par sa robe grenat profonde et son équilibre parfait. Ses arômes envoûtants évoquent les fruits rouges, la violette et le tabac, offrant une expérience sensorielle inégalée. Élevé en fûts de chêne, il développe des nuances subtiles qui enrichissent son bouquet.
Accord Mets et Vin
Ce vin rouge est idéal pour accompagner des plats particulièrement riches, tels que les rôtis, les viandes en sauce et les plats de gibier. Sa structure généreuse et son élégance en font un choix parfait pour des repas festifs ou des occasions spéciales.
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