Pecorino Terre d'Abruzzo I.G.T. 2021 - Vin Blanc Biologique (Bouteille 0,75 L)

Pecorino IGT Terre d'Abruzzo, Biologique - Buccicatino

Un Vin Blanc d'Exception

Découvrez notre Pecorino IGT Terre d'Abruzzo, un vin blanc biologique issu de sélections anciennes de vignobles appartenant à notre domaine. Situés dans les communes de Vacri et Bucchianico, ces vignobles couvrent une superficie de 0,90 hectare et sont cultivés avec soin.

Terroir et Méthodes de Culture

Nos vignes, âgées en moyenne de 10 ans, sont conduites en rangs avec une densité de 4 000 pieds par hectare. Le sol argilo-calcaire et caillouteux, associé à une exposition sud-sud-est, favorise une maturation optimale des raisins. Le rendement est d'environ 10 000 kg par hectare, garantissant des raisins de haute qualité.

Profil Aromatique

Ce Pecorino se présente avec une robe jaune paille claire et des arômes remarquablement complexes. Frais et intense, il offre des notes fruitées prononcées qui raviront vos sens. En bouche, il est harmonieux et onctueux, avec une belle rondeur et une ampleur séduisante.

Accords Mets et Vin

Ce vin blanc biologique accompagne idéalement les entrées de fruits de mer, les plats légers à base de poisson et les fromages allégés. Il est également excellent à l'apéritif, faisant de lui le choix parfait pour vos moments conviviaux.

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