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Panettone cèdre, gingembre et chocolat

28,00

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Sa texture légère est irrésistible

Les notes exotiques du gingembre

Idée cadeau idéale pour Noël

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950gr

Le prince des gâteaux de Noël, le Panettone Perbellini est fabriqué selon une recette familiale unique, gardée par 130 ans de tradition.

Le Panettone cèdre, gingembre et chocolat est une nouveauté 2017 de la famille Perbellini ! Les notes intenses du chocolat noir contrastent et se fondent dans les notes des agrumes et du gingembre, plus exotique. Parfait pour tous ceux qui aiment les nouveautés.

Ce gâteau, qui demande beaucoup de temps et de main-d’œuvre, est créé en n’utilisant que les meilleurs ingrédients soigneusement sélectionnés. La pâte est levée pendant une durée de 24 heures avant d’être cuite. Le panettone ainsi obtenu est ensuite emballée avec goût et traditionnellement à la main, et garni avec poignée faite avec un petit morceau de vigne de raisin séchée.

Idéal comme cadeau élégant et délicieux!

Peut contenir des traces de noix et de soja.

L’historie de la famille Perbelini est une histoire de passion pour créer de la patisserie artisanale avec un gout excellent et un packaging unique. Giovanni Battista et Flavio perpétuent la tradition initiée par leur grand-père Giovanni Battista Perbellini qui, en 1891, écrit la première page de son livre de recette intitulé « Pâte levée », dans lequel il codifie la recette originale de l’Offella d’Oro®. La passion de leur métier et la volonté d’offrir des produits de pâtisserie uniques, travaillés de leurs propres mains, sont la marque de fabrique de la famille Perbellini.

De nos jours encore, les frères Perbellini font revivre la tradition, façonnant chaque jour la précieuse levure mère pour confectionner les illustres pâtisseries Perbellini. Parce qu’un bon produit ne s’obtient qu’avec patience et persévérance, chaque jour, ils attendent patiemment que se déroule le processus naturel du levage avant de retirer du four les douces saveurs qui parviendront jusqu’à votre table.

Informations complémentaires

Poids1.000 kg