I Chitarroni

Scopri il Chitarrone di Canossa

Il Chitarrone di Canossa è un formato di pasta lungo a sezione quadrata, che deve il suo nome all'attrezzo tradizionale utilizzato per la sua preparazione, la "chitarra". Questo tipo di pasta è ideale per chi cerca un prodotto autentico e ricco di sapore.

Ingredienti di Qualità

Per la realizzazione del chitarrone, utilizziamo esclusivamente grano duro coltivato presso la Tenuta Cuniola a Ferrara. La nostra attenzione per la qualità degli ingredienti garantisce un sapore unico e una consistenza perfetta.

Filiera Corta e Sostenibilità

Siamo fermamente convinti che la filiera corta sia sinonimo di qualità. Tutte le fasi di lavorazione della nostra pasta avvengono nella provincia di Ferrara, assicurando un controllo rigoroso e un legame diretto con il territorio.

Cicle_Life: Trasparenza Nella Produzione

Il nostro impegno per il rispetto dei tempi naturali della produzione è evidenziato su ogni confezione di pasta attraverso il nostro esclusivo Cicle_Life. Questo schema consente di conoscere esattamente le date delle varie fasi di lavorazione, dalla semina alla realizzazione della pasta.

Scheda Tecnica del Chitarrone di Canossa

• Peso: 500 g
• Tipologia: Pasta trafilata al bronzo
• Tempo di Cottura: 7/8 minuti

Scegli il Chitarrone di Canossa

Porta in tavola la tradizione italiana con il Chitarrone di Canossa. Perfetto per sughi ricchi e piatti elaborati, questo formato di pasta renderà ogni tuo pasto un'esperienza culinaria indimenticabile. Ordina oggi stesso e scopri la qualità della pasta artigianale italiana!