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Thea Bianco Rubicone IGT 2018 Bio

25,00

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Vin blanc bio

  • Gambero Rosso – Thea 2006 – 2 Bicchieri 
  • Decanter World Wines Awards – Silver Medal

Vin blanc sec, biologique, mono cépage, 100% Petit Manseng.

La caractéristique de ce cépage est de donner de vins d’une extrême finesse. Grâce au cépage les vins représentent un fort potentiel de garde.

 

  Jaune doré.

Floral, évoquant la fleur d’acacia et le jasmin doux.

Développement solidement structuré; finition avec des nuances prononcées et veloutées de fleurs, de miel, et bonbons au caramel.

Cépage 100% Petit Manseng.

Zone de productionLe sol est argileux. Les vignobles sont tous exposés au sud. En fait, c’est un véritable microcosme dans lequel il existe différents types de sols.

Suggestions de service Servir à 12-14°C. Appréciez-le avec des tagliatelle al prosciutto, crevettes simple ou vinaigre balsamique.

« Nous sommes ce que nous … buvons », c’est ce que pensaient Thea et Sergio Navacchia lorsqu’en 1970 ils ont créé la maison Tremonti. Surtout parce que leurs racines étaient sur le même sol où poussaient les racines de leurs vignes. Leurs fils David et Vittorio ont décidé, à la mort de la chère maman Thea, que faire du vin aurait été leur mission dans la vie! L’histoire du vigneron Tremonti est l’histoire d’une passion familiale. Tre Monti est devenu certifié biologique en 2014.

L’exploitation a lieu sur deux domaines différents sur les collines en Émilie-Romagna (Italie du Nord). La surface totale couvre environ 50 hectares, tous plantés de vignes. Le zonage des domaines (1999) a mis en évidence une large gamme de compositions même au sein d’une même parcelle, ce qui rend obligatoire une subdivision supplémentaire en micro-zones. La connaissance approfondie des sols a permis la plantation de variétés plus compatibles avec chaque spécificité. Les résultats sont assez révélateurs en termes de qualité et de richesse et dans la diversité des raisins obtenus.

“Région très connu par ses voitures, Ferrari, Maserati, Lamborghini mais aussi riche de part sa cuisine qui propose un nombre de spécialités de pâtes, fromages et de charcuteries impressionnant, l’Émilie-Romagne est une région italienne qui offre également des vins remarquables. »

Informations complémentaires

Poids1.500 kg
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