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Rigatone Pasta di Canossa

3,50

 

Les pâtes de Canossa, sont produites à Ferrare, dans la region d’Émilie-Romagne. Il s’agit de pâtes en bronze granulé.

Grâce au traitement spécial du blé granulé et à une sélection minutieuse des graines, cette pâte se caractérise par une teneur élevée en protéines et en fibres alimentaires qui le rend particulièrement digeste et savoureuse.

Tout le cycle de vie est suivit, à partir du moment où la graine est planté, et jours après jours, saison après saison, la croissance est suivit jusqu’a la transformations en pâte.

Le Cicle_life, qui est utilisé sert à suivre et dater tout le cycle de production, et a surveiller chaque étape du processus de production.

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Description

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Le parfum du blé

Pasta di Canossa est la principale composante d’une alimentation saine et savoureuse avec sa gamme de produits à haute valeur protéique.

Pois :   500 g

Cuisson :   6 min

Pasta di Canossa est le résultat d’une intuition d’Ottavio di Canossa. Elle est produite à Ferrare dans l’ancien domaine Tenuta Cuniola, dont la famille Canossa s’occupe depuis un siècle.

Nos pâtes, faites uniquement à partir de blé dur, sont le fruit de l’amour pour les traditions artisanales de l’Émilie, pour l’expérimentation et la recherche de la qualité, explique Ottavio Canossa

Informations complémentaires

Poids0.5 kg