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Maccheroni Pâtes de Canossa

3,50

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Les pâtes de Canossa, sont produites à Ferrare, dans la region d’Émilie-Romagne.

Les pâtes de Canossa son la composante principale d’une alimentation saine et savoureuse avec leur gamme de produits à haute valeur protéique.

Poids  500 gr

Cuisson 7 min

Les pâtes de Canossa sont le résultat d’une intuition d’Ottavio di Canossa. Elle sont produite à Ferrare, dans l’ancien domaine Tenuta Cuniola, dont la famille di Canossa s’occupe depuis un siècle.

 

Nos pâtes, faites uniquement à partir de blé dur, sont le fruit de l’amour pour les traditions artisanales de l’Emilie, et pour la recherche de la qualité, explique Ottavio di Canossa.

Grâce au traitement spécial du blé granulé et à une sélection minutieuse des graines, cette pâte se caractérise par une teneur élevée en protéines et en fibres alimentaires qui le rend particulièrement digeste et savoureuse.

Tout le cycle de vie est suivit, à partir du moment où la graine est planté, et jours après jours, saison après saison, la croissance est suivit jusqu’a la transformations en pâte.

Le Cicle_life, qui est utilisé sert à suivre et dater tout le cycle de production, et a surveiller chaque étape du processus de production.

Informations complémentaires

Poids0.5 kg